Kreasi Coconut Milk Muhammad Aga Juara IBC 2025

Pada Senin, 10 Februari 2025, Indonesia Barista Championship (IBC) 2025 sukses menyajikan inovasi terbaru di dunia kopi dalam negeri. Sebanyak 19 barista terbaik dari seluruh penjuru Indonesia berkompetisi untuk menunjukkan keahlian mereka dalam meracik kopi. Muhammad Aga berhasil meraih juara pertama dalam kompetisi ini, mengikuti jejak Mikael Jasin yang meraih gelar juara tahun sebelumnya. Di usianya yang sudah 34 tahun, Aga berhasil menarik perhatian juri dengan kreasi minuman unik berbasis coconut milk dari Ellenka Barista Series. Penggabungan kopi berkualitas tinggi dengan creamy coconut milk menciptakan pengalaman rasa baru yang menarik dan kompleks. Selain itu, minuman yang disajikan oleh Aga dinilai memiliki lapisan rasa seimbang, menyegarkan, dan aftertaste yang unik. Dengan inovasi dan keahliannya, Aga berhasil menaklukkan Raymond Ali sebagai runner-up dan Patrik Vinsensius di posisi ketiga. Kompetisi IBC 2025 bukan hanya sekadar ajang bagi para barista, namun juga menjadi tempat berkumpulnya pecinta kopi, influencer, dan tokoh ternama di dunia kopi Indonesia. Ellenka Barista Series juga turut menghadirkan berbagai kreasi minuman inovatif bagi para pengunjung, seperti Hojicha Coconut Iced Latte karya ahli teh Ratna Somantri dan minuman terinspirasi mango sticky rice oleh World Barista Champion, Mikael Jasin. Dengan kreasi coconut milk menggunakan Ellenka Barista Series, Muhammad Aga berhasil memenangkan juara IBC 2025 – sebuah prestasi yang patut diperhitungkan. Selengkapnya bisa disimak di JPNN.com Jatim.